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La fábrica de Anís del Mono se fundó en Badalona (España) en 1870. Anís del Mono toma su nombre de un pequeño mono que fue regalado al creador del licor, Vicente Bosch. La etiqueta es famosa por dos razones. La primera es por la falta de ortografía de la palabra destilación en español (no debería tener una doble L). La segunda razón por la que la etiqueta es famosa es por el mono muy humanoide que aparece en el centro y que tiene cierto parecido con Charles Darwin.Para hacer el Anís del Mono Dulce incoloro, se destila el anís natural en alambiques de cobre con otras aromáticas para obtener sólo los aceites esenciales. Estos aceites se mezclan con caña de azúcar, agua desmineralizada y alcohol neutro antes de ser agitados, filtrados y embotellados. El método artesanal de elaboración de este licor no ha cambiado en los últimos 145 años. La hermosa botella con forma de diamante se inspiró en un frasco de perfume que el Bosco regaló a su mujer. En España, esta botella se utiliza a veces incluso como instrumento musical. Para beber el Anís del Mono Dulce a la manera tradicional, pruébelo con agua y hielo. También se puede tomar solo, con hielo o mezclado con brandy o café. Su aroma suave y pleno le atraerá.

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Cuando a Vicente Bosch le regalaron un pequeño mono, nadie hubiera imaginado que ese regalo inspiraría un producto que sigue existiendo hoy en día: Anís del Mono (o el anís del dinero). Fundada en Badalona (España) en 1870, la Fábrica de Anís del Mono produce desde entonces sus deliciosos licores de anís por el método tradicional. Este anís seco y aromático se elabora mediante la destilación de anís natural con otras plantas aromáticas. Una vez obtenidos los aceites esenciales de estas plantas, se mezclan con alcohol neutro, agua desmineralizada y azúcar de caña. Este conjunto de deliciosos ingredientes se agita antes de ser filtrado y embotellado. Tradicionalmente, el Anís del Mono Seco se toma con hielo y un chorrito de agua. Esta marca es famosa por el mono humanoide que aparece en el centro de la etiqueta, que algunos creen que se parece a Charles Darwin. También hay un famoso error ortográfico en la etiqueta que nunca se ha corregido. La palabra destilación en español sólo tiene una L. La propia botella se inspiró en un frasco de perfume que el creador regaló a su mujer. Un producto inspirado en dos regalos debe ser especial.

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El grano natural del anís y otras plantas aromáticas se destila en alambiques de cobre para obtener los aceites esenciales, junto con el azúcar de caña, el agua destilada y el alcohol neutro de primera calidad que componen el anís.
La historia del Anís del Mono comienza a finales del siglo XIX y está llena de anécdotas. La primera de ellas es el origen de su nombre. Vicente Bosch, su creador, recibió un mono como regalo de empresa desde Estados Unidos, que dio nombre a la marca.
También es curiosa la etiqueta, que se convierte en un símbolo de identidad. Se mantiene el error ortográfico de “destilación”. Posiblemente el punto más significativo sea la cara del mono: sus rasgos están basados en Charles Darwin, un rival en el debate sobre la teoría de la evolución en aquella época.

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La visita a esta fábrica, fundada por los hermanos Josep y Vicenç Bosch en 1870, permite conocer el proceso de producción que se sigue para obtener el Anís del Mono desde hace más de 150 años, y que ha convertido a la marca en una de las más populares y apreciadas del mundo. Destacan, por su valor patrimonial, la sala de destilación, el archivo y el despacho de la dirección, de estilo modernista. Conoceremos las campañas publicitarias impulsadas por Vicenç Bosch, como los carteles realizados por Ramón Casas, y descubriremos los secretos de la característica botella de anís y su famosa etiqueta.

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